乌鸡汤

乌鸡放入清水中浸泡1小时去除血水。

把泡好的乌鸡放入锅中。

煎至金黄。

加入葱段和姜片。

加入炖汤料，没有可不放。

倒入开水。

大火煮开后转小火炖至鸡肉软烂。

撒入洗好的枸杞，加入盐和胡椒粉调味。

乌鸡汤就做好了。