西兰花焯水:水烧开,加入一滴油,少量食用盐。加入西兰花烫一下捞出,过凉水备用!
炒虾仁:锅中少许油,油热加入蒜末,炒出蒜香味加虾仁继续翻炒。虾仁变色加少量生抽。
西兰花:倒入沥干的西兰花,适量盐翻炒一分钟左右加少量蚝油翻炒均匀.
出锅:西兰花跟蒜很配哦!
焯水:在西兰花🥦投入沸水之前加盐,在投入之后加油,这样可以让其色泽更加鲜艳,还能保持蔬菜营养!适合所有青菜焯水哦!