超级好吃的韩辣鸭胗拌面

洗净的鸭胗加一勺盐，抓匀，腌三分钟，然后冲洗干净

从中间一分为二

再按照如图所示，一分为二。一个鸭胗一共分为四份

白色面朝下，切片，切到最深处，但是不切断

像这个样子

再竖着切几刀，最后是这个样子

切好的鸭胗加半勺盐，一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀

调个灵魂酱汁:两勺韩国辣椒粉，一勺韩国辣酱，半勺白糖，一勺生抽，两勺清水搅拌均匀

准备好配菜，忘买胡萝卜了，啊啊啊

姜和蒜先爆香

下入洋葱，翻炒

倒入鸭胗，翻炒到颜色发白

加入调好的酱汁，翻炒均匀

加入青椒，翻炒一下

加一包煮好的辛拉面，拌一下就好啦！