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♨️Q弹凉皮（免洗面）➰
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作者：
壮麻麻
用料
♨️Q弹凉皮（免洗面）➰的做法步骤
步骤 1
面粉，土豆淀粉，盐搅拌均匀，倒入凉水搅拌均匀至无颗粒
步骤 2
把面糊过一遍晒更细腻
步骤 3
锅里烧水，再准备一盆凉水，找一个铁盘刷一层薄油，放一勺面糊晃均匀的。最好准备两个铁盘这样做的可以快一些。
步骤 4
锅里水勺开，把面糊放开水里，蒸煮2分钟，面糊起泡就熟了
步骤 5
取出盘子放凉水中，水没过盘子，放凉就可以拿下来了，特别Q弹。
步骤 6
透明又Q弹
步骤 7
再看一遍，特别Q
步骤 8
面皮之间刷一层油防粘
步骤 9
豆芽放水里煮熟，再过一边凉水。黄瓜切丝
步骤 10
花生豆炒熟，皮一搓掉了就是熟了，放凉切碎
步骤 11
芝麻酱放芝麻香油和凉白开水泻开，再加生抽，醋，盐，糖调匀
步骤 12
凉水切开
步骤 13
放在碗里，放一点黄瓜丝，豆芽，再放点芝麻酱汁，放蒜水或者蒜沫，一点花生碎和白芝麻，搅拌均匀就可以吃啦～喜欢辣的可以放辣椒油更好吃。还可以放点香菜
♨️Q弹凉皮（免洗面）➰的小贴士
1⃣️铁盘最好准备两个 2⃣️盘子刷薄油，凉皮蒸煮好以后要把盘子整个放凉水中 3⃣️配菜和芝麻酱可以根据自己喜欢口味调
菜谱创建时间：2020-04-13 14:33:43
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