玫瑰阿胶糕

来个视频吧

准备好材料，红枣去核，核桃取肉，芝麻洗干净晾干再蒸熟，烘干（也可直接炒熟备用），不喜欢吃杞子可以用：桂圆或蔓越莓代替。提前准备好一个方形或长方形的的模具（阿胶定型用）

17年东阿阿胶

撕开取出来

建议敲碎

加即墨黄酒泡上三天，这样能把阿胶药性挥发出来

老冰糖打粉倒入一起熬（图片忘了拍）

小火边煮边搅拌，煮到这个样子，很粘稠，挂旗状态，依次倒入：核桃，杞子，红枣搅拌均匀，每倒一样搅拌均匀再倒下一个

把前三种搅拌均匀后，最后准备倒入黑芝麻，分三次倒哦

倒入三分一黑芝麻，搅拌后再倒

全部黑芝麻搅拌均匀，开始装出来，（模具事先要准备好油纸铺好！并在底部洒上干玫瑰花瓣)，倒出来上面也洒上玫瑰花瓣压平压实

压平后，放置5小时左右，待彻底凉了就可以切（夏天建议5小时左右，冬天3小时）

倒出来，分成适合大小切件，再切片（我这个分成4条）