排骨豌豆汤

Name: 排骨豌豆汤
Ingredients: 排骨; 豌豆; 水; 姜片; 盐; 小葱; 猪油

6.7万人浏览 1782人收藏 40人做过

APP中查看更多做法

作者：肥肥鱼

鱼妈妈手艺之排骨豌豆汤，清爽的初夏汤菜，配合黏黏的糯米蒸排骨口感柔和，只能用和谐来形容~

用料

排骨豌豆汤的做法步骤

步骤 1

排骨沸水去掉杂质，捞出待用

步骤 2

锅里放少许猪油，加入姜片炒香，加水烧开，加入排骨炖至七分熟，加入豌豆炖熟

步骤 3

加盐调味，撒上葱花~

排骨豌豆汤的小贴士

排骨至少要小火炖一小时~豌豆也比较难熟，炖久点比较完美~

菜谱创建时间：2012-06-09 13:41:37

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单

比奶茶还好喝100倍❗️喝两碗不够💥赤小豆薏仁米粥

评分 8.0 31 人做过

喝这碗汤，清肺热，补津液，解口渴～隔三差五炖起来，全家喝！