凉拌猪头肉

黄瓜切片，猪头肉切片，蒜切沫。

放入两勺生抽，一勺醋（喜欢吃酸的可以多放一些）。加入几滴香油。

一勺辣椒油（简易辣椒油的做法可以搜我以前的菜谱。）

搅拌均匀。

拌匀装盘。我没放盐，猪头肉，生抽都是咸的，我觉得咸度刚刚好。