白菇
鸡蛋 姜片
全部食材准备好
烧开水 放番茄🍅进去煮一煮
番茄🍅煮到脱皮,捞起来去皮,切块
烧开水放白菇进去飞水
鸡蛋加葱花打好
先煎鸡蛋
煎好装起来备用
热锅放油放姜片
放白菇
放番茄🍅
放调味料 (我有放白砂糖,我家人都喜欢放点糖)
翻炒
装起来备用
烧开适量的水
把炒好的番茄白菇倒进去
拿汤勺搅一搅(盖上锅盖煮开)
倒煎好的鸡蛋进去煮
拿汤勺搅一搅 然后大火烧开
再打散一个鸡蛋 倒进去,做成蛋花一样
准备好葱花淀粉勾芡
葱花淀粉倒进锅中
拿汤勺不停搅一搅,把淀粉汁搅拌均匀
出锅了😍 又可以喝汤,又可以做菜来吃,这个汤还是非常鲜甜,很好喝👍