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马苏里拉紫薯酥
1122人浏览 48人收藏 0人做过
作者：
IreneLin
用料
马苏里拉紫薯酥的做法步骤
步骤 1
紫薯切块蒸熟，用筷子能轻易戳进去即可，把多余水份倒出来然后晾凉
步骤 2
晾凉后，放入适量的炼奶或者糖，我个人是放一点然后尝尝味道，觉得合适了就ok，然后用勺子🥄压成紫薯泥
步骤 3
紫薯按压成饺子皮状，然后包入适量的马苏里拉芝士，再揉成球球
步骤 4
蛋挞皮拿出来，再包裹住紫薯球球，然后用蛋黄扫一层在表面。
步骤 5
烤箱200度预热5分钟，然后食物放进去，再200度烤15分钟！ok出炉！
马苏里拉紫薯酥的小贴士
如果不想要放马苏里拉芝士，想放咸蛋黄做成蛋黄酥，那就买点咸蛋黄回来，扫一点白酒去腥，然后放进烤箱烤5分钟，再用紫薯包住它就可以。 如果是一人食，不想要吃8个这么多，那你紫薯不要蒸这么多个就行，
菜谱创建时间：2020-04-13 19:41:50
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