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桃胶、皂角米、雪燕分别泡发12个小时左右(中途换二三次水)雪燕加多水泡发。有杂质的清理掉杂质,我买的是无杂质的。

桃胶要泡久一点

雪燕2颗就够了,我放了4颗泡了一大盆😂

新鲜银耳泡半小时去掉根部 ,洗净撕碎备用。干银耳、丑耳的话要泡1-2个小时左右。

红枣剪开去核、桂圆、枸杞洗净备用。

1.将银耳、桃胶、皂角米、红枣一起下锅

2.加入适量纯净水(末过材料)大火煮开转小火慢炖15-20分钟(我的是新鲜银耳特别容易软糯出胶,丑耳要适当增加炖煮时间)

3.待煮出胶后加入桂圆、枸杞再炖几分钟

最后加入雪燕(雪燕后放,因为雪燕煮久会融)老冰糖炖几分钟即可

煮好后加入适量牛奶、搅拌均匀即可!

好啦~😋

一碗即营养 颜值又高的甜羹就做好了🤤养颜美容、补充胶原。

雪燕很拉丝

元气满满🤤🤤
隔夜泡发,需冰箱冷藏,可防止食材变酸。 雪梨银耳、紫薯银耳都好喝😋,也可以根据自己口味加入桂花蜜。














