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辣酒煮花螺
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作者：
Shirley3344
用料
辣酒煮花螺的做法步骤
步骤 1
花螺洗净晾水备用，把蒜、辣椒洗净切成块备用；1、热锅热油加蒜小米椒干爆香之后加一勺豆瓣酱翻炒10秒倒入花螺翻炒均匀加入酱油、盐焗鸡粉、翻炒几下然后倒入半罐啤酒（感觉放花雕酒的话更好，去腥味效果更好）啤酒刚盖到花螺就好了，盖上锅盖煮3分钟之后加点盐、糖、青红辣椒块搅拌均匀试一下味道不够味可以再加点酱油、盐，然后中火煮到汁只剩三分之一的汁就可以收火上碟了.
步骤 2
这样就做好啦，是不是很简单。
步骤 3
其实只要调料够，不管你怎么做都不会难吃得哪里去的
菜谱创建时间：2020-04-13 20:21:17
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