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蛤蜊加盐泡水半小时(为了去泥沙

准备好食材 辅料

然后冲洗5、6次,把沙子洗干净

放入锅里加水煮,让蛤蜊张开。捞出备用

下锅热油,加入辅料葱姜蒜辣椒,翻炒

加点水,然后加入金针菇,翻炒

倒入蛤蜊,加酱油、料酒、蚝油等

加水继煮,加盐、味精

加入小葱,白芝麻就可以啦!

出鲜美可口美味的金针菇蛤蜊汤就完成了

午餐分享哈哈
蛤蜊去泥沙要多加点盐泡水,然后多冲几次 买来的蛤蜊如果要放一天,可以加水加盐放到保鲜盒里,注意要留口子,它们要呼吸,放一两个晚上没问题,第二天嘴还会都张开就证明活的好好的很新鲜哈哈














