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家庭版酸辣粉
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作者：
小炎子的尹皇后
用料
家庭版酸辣粉的做法步骤
步骤 1
准备所有食材，大蒜和香葱切末，小米椒和杭椒切小段儿（二人份）
步骤 2
把辣椒面，香葱末，蒜末，小米椒，杭椒和白芝麻放入碗中（如图一人份）
步骤 3
锅中热油，油至5成热时关火
步骤 4
碗中淋上热油，搅拌均匀
步骤 5
碗中加入生抽和醋后搅拌均匀备用
步骤 6
锅中烧水，水开后下入红薯粉中火煮熟（大概10-15分钟，可以拿筷子夹一根儿尝尝）
步骤 7
煮熟后把红薯粉捞出放入碗中再盛一勺煮粉的汤后搅拌均匀，加入花生，香菜和酸豆角即可
家庭版酸辣粉的小贴士
1. 没有酸豆角也可以选择榨菜丝，同样美味； 2. 红薯粉不要煮太长时间
菜谱创建时间：2020-04-13 22:01:25
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