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柚子1个,撒上盐揉搓去污杀菌,清水冲洗干净

刮皮刀刮下外皮,尽量薄一点

把里面的白瓤挂掉

没有耐心的宝宝刮成这样基本就行了,不过熬出来的柚子茶会像粥一样不清晰透明,刮的越透明越好,这样熬出来的柚子皮才晶莹剔透!

只有刮成这样又薄又透明的,才能熬出晶莹剔透的柚子茶

切成丝

倒上水,加点盐搓洗几遍

把洗干净的柚子皮丝放进干净无油的锅里,加入冰糖,加入没过柚子皮丝的水,再加入半个柚子肉一同熬煮

水分慢慢蒸发而变得粘稠

熬好的冰糖柚子,放凉后加入蜂蜜

把加入蜂蜜的冰糖柚子茶放入密封容器放冰箱冷藏,可以保持一年之久,炎热的夏天喝上一杯,甜蜜凉爽宜人

炎热的夏天喝上一杯,甜蜜凉爽宜人,清热止咳,赶快行动起来吧














