蒜蓉空心菜（超简快手菜）

泡水洗净空心菜。

空心菜切段儿，2厘米左右即可。

蒜切末备用。

热锅加入油，用2/3的蒜末入锅炒香，放入空心菜翻炒，加盐、加耗油炒均匀。出国前加入剩余1/3蒜末即可。