芋头糕

Name: 芋头糕
Ingredients: 1个芋头; 一小把虾米; 适量粘米粉; 适量清水; 3勺五香粉; 5（切粒腊肠; 一小块（切碎腊肉; 适量（炒香压碎）花生; 适量葱花; 适量盐

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作者：笑肥肥

用料

芋头糕的做法步骤

步骤 1

准备：1，芋头洗净切粒备用。 2，虾米稍微泡洗一下备用。3，腊肠腊肉洗净切碎备用

步骤 2

虾米泡洗干净

步骤 3

烧锅热油爆香腊肠腊肉虾米爆香过程放点盐和五香粉调味继续放入芋头粒翻炒，大概翻炒5分钟，继续放入五香粉拌匀调味，继续翻炒2-3分钟上窝。准备一个大盘，盘底放入生油拌匀，然后把粉浆（用粘米粉兑水，我大概是250克粉兑3碗水，用筷子挑起粉浆流得顺畅即可）和炒好的材料搅拌均匀倒入大盘铺平，最后蒸15-20分钟，出锅晒入葱花，稍微凉了再晒花生碎芝麻碎即可～（粉浆我有加了一点盐和鸡粉五香粉调味，我是几个步骤都有少量放五香粉，感觉这样放味道比较均）

菜谱创建时间：2020-04-14 00:24:28

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