0失败芒果千层蛋糕

纯牛奶250g

低筋面粉61g.其实是60 多了1.没再拿出来。

玉米粉20g

把低筋面粉跟玉米粉分别筛入牛奶里。

白砂糖25g.10克加入面糊，15g用来打发奶油。

在面糊＋入三个鸡蛋，搅拌至均匀。

面糊过筛。

把融化的黄油＋落过筛的面糊中

六寸不粘锅，中火＋热

搅匀面糊＋落加热的不粘锅中。

面糊起泡即可，取出。

面饼一张张摊开，放入冰箱放置20分钟。

芒果切片

奶油打发至此状态，大概八分钟。

摊开面粉，铺一层芒果肉。

在芒果肉上摊一层奶油，再铺一张面饼，如此类推，直到所有面饼用完。

完成产品，这里是15层，芒果会有点不够，有些层就用了奶油。

放入冰箱3小时即可享用。