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快手炸酱面
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作者：
三小只de饲养员
用料
快手炸酱面的做法步骤
步骤 1
准备250克肉丁
步骤 2
锅中倒油
步骤 3
热锅凉油下锅炒
步骤 4
炒至肉丁变色
步骤 5
加入切好的豆干
步骤 6
再倒入姜末，翻炒一会
步骤 7
准备60克豆瓣酱和40克甜面酱
步骤 8
倒入锅中
步骤 9
翻炒均匀，给肉上色
步骤 10
加半碗水，大概150毫升
步骤 11
汤收到这个程度加2克糖提鲜，出锅
步骤 12
开水煮500克鲜面条
步骤 13
面条煮熟捞出加肉酱，香
步骤 14
加点配菜搭配也很好吃
快手炸酱面的小贴士
汤不要收干，就靠汤汁来拌面 这是3人的量，面和肉酱都不剩，家里人多的话根据比例加减就好 没有放盐，完全不需要
菜谱创建时间：2020-04-14 08:18:24
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