用APP打开
[煤灰朝食]吐司最惊艳的吃法!网红港式甜品——漏奶华的做法

[煤灰朝食]吐司最惊艳的吃法!网红港式甜品——漏奶华

1843人浏览 89人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 煤灰君
煤灰君
消耗我那一大罐阿华田! 因为太好吃了连续做了两次。 看别人的方子,三片吐司两个鸡蛋,感觉卡路里太多啦。。。所以我调整了一下配方。图中这一份大概410大卡。作为一人食早餐正好喔⊙ω⊙配杯黑咖啡醒醒神儿~ 我用的炼乳是罐装的黑白淡炼奶,质地比较稀,不是稠稠的那种,如果用管状或者条状的浓稠炼乳,自己调整一下炼乳和牛奶的比例哦。

用料

[煤灰朝食]吐司最惊艳的吃法!网红港式甜品——漏奶华的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋+10克牛奶混匀打散,放入吐司片,两面沾上蛋液(不要浸泡太久,给另一片吐司留一半蛋奶液)。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅里用厨房纸抹一层油,放入吐司,小火两面煎至金黄。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两片都煎好,正好能把蛋奶液用完。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

50克淡奶+20克牛奶混合,在锅里小火加热搅拌蒸发掉部分水分。 如果你用的炼乳比较稠,可以牛奶多一些,炼乳少一些。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子分别在两片吐司中间压出坑,在其中一片上倒入部分炼奶。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

覆盖另一片,倒上剩下的炼奶。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛上阿华田~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成,脏脏吐司?

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切一刀,漏出来了(๑>ڡ<)☆ 超级好吃呀!阿华田真是神来之笔~ 我单方面宣布漏奶华是吐司最美好的打开方式!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超棒!

菜谱创建时间:2020-04-14 08:21:38
打开App收藏