30分钟超简单咖喱鸡肉饭

将鸡脯肉洗净切丁，倒入淀粉、料酒、胡椒粉搅拌腌制20分钟，然后开始蒸米饭，切好喜欢吃的配菜。

油热放入一部分洋葱和配菜翻炒两分钟盛盘子备用，接着热油放入鸡脯肉、剩余洋葱翻炒至肉色变白，下入刚刚炒好的配菜翻炒。

加入适量水莫过菜即可，放入一块咖喱搅拌至融化，喜欢吃辣的加入小米辣，中途常搅拌、以免糊锅。煮7-8分钟即可。

拿小碗盛米饭摆盘，浇上咖喱鸡肉汁，真的炒鸡好吃。