尽量买新鲜银耳,胶质更多哦~不过因为连着树桩所以清洗起来比较麻烦,吃不掉要冷冻报存。 如果实在没有就干银耳使劲儿泡发~
食材处理,银耳洗净泡发,莲子洗净泡发,狗屁和红枣清洗干净即可。
先煮开银耳莲子,莲子快炖烂时,加入枸杞红枣冰糖。我大概用了这么多🔝(这样红枣不会炖开花🌸)
可以啦~如果一直放着它会吸水的∪・ω・∪上次放到下午,就没汤汁了,像果冻