秘制烘鸡

Name: 秘制烘鸡
Ingredients: 1只（2斤半左右）三黄鸡; 50克蜂蜜; 20克老抽; 20克生抽; 10克盐; 1/2茶匙白胡椒粉; 20克玉米油; 15克葱段; 20克姜片; 40克料酒; 2～3片（可省，注意不要放多了，会有苦味）柠檬

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作者： LJIAJIA

用料

2～3片（可省，注意不要放多了，会有苦味）

秘制烘鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡去头去尾，肚子剖开，洗净待用，将所有材料混合调匀后涂抹鸡全身，再用保鲜袋装好，放冰箱过夜，腌制一晚。

步骤 2

第2天整鸡头朝上，屁股朝底放入主锅，加入160克水（腌制鸡的调料不用倒入）盖好量杯盖，设置30分钟/V/反转小勺（时间根据鸡的大小肉质适当调整）

步骤 3

音乐响起，即可出锅享用哦~

步骤 4

轻轻一扒，肉就下来了。太好吃啦~

菜谱创建时间：2020-04-14 13:21:56

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