野菜摘洗干净切碎,红枣去核撕块,全麦粉,小苏打所有食材放一起,慢慢滴进水用五指抓匀,让食材充分滋润,注意不要太湿。
用手的好处可以直接感知面团的软硬度,到用力抓起来一团,撒开手一搓能散开即可。如图所示👆
面不用醒发,随意整型,电饼铛预热放进去,可以铺纸,也可不用,我是用的上次用过的烤纸。👀👆我这个电饼铛可是用了十年多了,低脂纯素后两年多时间里一滴油也没再放过呢😏
一面烙好再反面继续烙,看到两面成金黄色就OK了。
装盘,👀凉热都好吃😋,香甜干爽,也没有太硬哦!
瞅瞅,用手一掰就开,真心太好吃了😋做起来超级简单快捷✌️
注意面团和的不要太湿!否则会影响口感。 因为我们要的是饼干~饼干~饼干嘛😂