用APP打开 
满满的骨胶原～皮冻
1035人浏览 46人收藏 0人做过
作者：
陈小丽丽
用料
满满的骨胶原～皮冻的做法步骤
步骤 1
操作过程忘记拍照了😛：猪皮过一下热水好拔毛和皮下脂肪很容易的片下来，一直片到猪皮有透明状态的，切细丝（粗细个人喜好），然后用盐抓腌一下，目的去除腥味，洗干净后一斤猪皮3斤水，把八角、香叶、姜片、葱白和猪皮一起煮60分钟，这过程水开了可以把八角香叶姜片葱白捞走，剩下猪皮继续煲，差不多时间可以试试猪皮的筋道然后关火
步骤 2
倒入盘中凉凉，或许可以放冰箱吧，但我没有放😄，
步骤 3
凉了后就可以切片或者切丝，煮点香辣酱蘸着吃吧
步骤 4
来一瓶啤酒，吃一口香辣的凉拌，是不是很不错啊😜
步骤 5
这是凉拌的，切丝口味也特好吃😋
满满的骨胶原～皮冻的小贴士
厨友们，有空也做来吃啊，这真的不错啊，香辣香辣的特好吃
菜谱创建时间：2020-04-14 15:32:17
评分 7.5 602 人做过
评分 7.9 186 人做过
5 人做过
1 人做过
评分 8.8 14 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.6 1913 人做过
1 人做过
4 人做过
评分 8.0 30 人做过
评分 7.6 21 人做过
评分 7.0 132 人做过
评分 8.4 1109 人做过
评分 8.1 27 人做过
评分 7.4 256 人做过