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【快手菜】超级简单美味鲜嫩的锡纸牛肉
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作者：
五月就是May呀
用料
【快手菜】超级简单美味鲜嫩的锡纸牛肉的做法步骤
步骤 1
牛肉片内加入上述用料中所列调料，抓拌均匀，腌制15分钟。（加入食用油可以锁住牛肉的水分，使牛肉保持鲜嫩）
步骤 2
金针菇洗净切除根部，洋葱切成丝。
步骤 3
取一张锡纸，四边折起，置于盘中（哑光面接触食物）。将洋葱丝和金针菇依次平铺于锡纸上，淋上少量食用油。
步骤 4
将腌制好的牛肉片平铺于金针菇上，撒上小米辣。
步骤 5
再取一张锡纸，盖于食物上面，四周封口。
步骤 6
放入蒸箱蒸10分钟（不用蒸箱就放锅里加盖小火焖，无需加水）。
步骤 7
时间到，揭开锡纸，牛肉香味扑鼻。撒上灵魂香菜，就OK啦！
步骤 8
这道菜多汁鲜嫩，荤素都有，配上米饭，完美～
菜谱创建时间：2020-04-14 18:58:33
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