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鸡肉丸子午餐
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作者：
吴百万520
用料
鸡肉丸子午餐的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉切成丁，放入两勺盐，一勺料酒 ，一勺生抽，30克红薯淀粉，分次加入三次水用搅拌机搅匀
步骤 2
搅拌成这种状态，放入冰箱冷藏20—30分钟
步骤 3
拿出来再次搅拌上劲，顺时针多搅拌一下，挤在手心里用勺子刮入冷水中
步骤 4
等水开全部浮上水面后再煮五分钟捞出放入冷水过凉
步骤 5
碗中加入一勺盐，一勺味精，少许榨菜，少许虾皮，少许葱，加开水。
步骤 6
把鸡肉丸子放进去后淋入香油几滴即可。
鸡肉丸子午餐的小贴士
可以多做点放冰箱冷冻
菜谱创建时间：2020-04-14 19:28:28
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