手工披萨一步步超详细跟着我做

酵母，30°的温水，少许的糖，搅拌静置。酵母产生化学反应变成了许许多多的泡沫，说明这个酵母是非常有活性的，嗯，可以进入下一步制作面团。

这些配料可以做四个饼皮。把做饼皮的材料混合揉捏至不粘手，然后在合适的温度里等待它发酵至二倍大。发酵的过程中炒一下披萨酱，披萨酱也可以多炒一点，用不完的冷冻起来。

用橄榄油煸炒洋葱，香肠，番茄

加入番茄酱，少许的糖盐胡椒调味。

披萨酱熬制成这种浓稠状就OK了。

发酵好的面团分成四个等份，然后把它擀平放在披萨盘里。25CM八寸烤盘。

在饼皮上用叉子戳洞。饼皮静置15分钟。

烤箱中层预热190°，只要烤五分钟就可以了。

这就是烤完的。

吃不完的饼皮把它装在保鲜袋里冷冻起来。

涂披萨酱。

我这个披萨酱最美味的就是这个香肠。

先撒一层马苏里拉芝士。

铺一层蔬菜。

蘑菇需要用平底锅小火烤出水分。

再铺一层培培根。其实呢，这个披萨里的配料是非常随意的，你可以加牛肉，虾，菠萝，猪肉等等都可以。看看必胜客的app，参考一下他们的用料也行。

最后再撒上一层厚厚的马苏里拉奶酪。

烤箱210°15分钟。

好啦，完工。

有没有很想吃很有食欲的样子啊，祝你成功！