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米线红油肉酱
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作者：
小妖造厨房
用料
米线红油肉酱的做法步骤
步骤 1
油热放入葱姜蒜爆香，再放郫县豆瓣酱炒出红油。
步骤 2
加入黄豆酱翻炒均匀，放入肉馅炒至变色。
步骤 3
再依次加入蚝油、生抽、老抽、料酒翻炒均匀，倒入自己喜欢的蔬菜丁。
步骤 4
翻炒后加入十三香、鸡精、糖和没过食材的开水！！ （因为之前的所有调料都含盐🧂，我就没有再放。大家可以根据自己的口味适当的添加！）
步骤 5
煮开后，中小火🔥熬制15分钟让肉酱所有味道混合入味。
步骤 6
出锅！！😋😋😋😋😋肉酱鲜香、红油红而不辣，老少皆宜！
步骤 7
浇盖在米线或者面条🍜都是可以哒！😊
菜谱创建时间：2020-04-15 02:13:30
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