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红薯淡奶油面包
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作者：
家有虫儿飞
用料
红薯淡奶油面包的做法步骤
步骤 1
所有材料出了黄油都放到面包桶里，开启揉面程序，红薯蒸好要放凉才能用。液体在下面，面粉，糖和盐放对角，面粉中间挖坑放酵母，注意不要让酵母哦碰到盐和糖。这是揉好出的粗膜
步骤 2
放冰箱冷藏半个小时之后的状态，这个时候放入软化的黄油
步骤 3
再启动揉面程序，这个二十分钟就可以拉出这样的薄膜了。
步骤 4
冷藏发酵一晚上或者28度发酵到两倍大，手指蘸点面粉扎洞不回缩即可
步骤 5
发好的面团
步骤 6
排气分成8份，松弛20分钟，再次揉圆，放到烤盘里，34摄氏度二次发酵到两倍大，摸上去有弹性，大概40分钟左右
步骤 7
放上想要的造型，撒上粉，放烤箱160摄氏度烤25-30分钟
步骤 8
烤好出炉了，很软的，掰开可以拉丝的面包
菜谱创建时间：2020-04-15 05:52:46
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