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早上还没睡醒,准备工具,食材

这相当于日本的料酒吧,据说章鱼小丸子必备,我觉得料酒可以代替,有点甜的味道

量面,我用的翻倍的量200克,人多

鸡蛋2个

洋葱、圆白菜切小丁丁,小小的娃吃不出来,做的时候好操作

我懒,为了省事,也为了做的时候不那么手忙脚乱,我把洋葱丁和圆白菜丁放在面糊里搅拌均匀醒面糊

肉肠切丁,章鱼腿切丁,我还准备了一些鱼籽做实验,看看娃喜欢不

第一次做建议别放太多圆白菜丁和洋葱丁,第一次建议用这种量杯,方便操作,没有用勺子也一样

锅预热,刷油,然后倒入面糊,迅速的放章鱼丁,定型立起,倒入面糊,然后再倒入面糊,直至成为一个圆圆的丸子

这样就算可以了,等着表面金黄就出锅

婆婆吃不了腥味,放的肉肠丁

翻丸子可以和娃互动,娃大一点就可以,可惜我家娃没起

鱼籽丸子,丸子其实可以做成你想的任何食材

出锅了

淋面酱汁,把材料搅拌均匀,然后中火烧开,小火收汁,关火,淋上

要一直搅拌

这样就可以了

淋上酱,趁热撒木鱼花

很嫩,趁热吃

鱼籽的娃没吃够

菜很多,娃还吃的很嗨,老母亲阴谋得逞啦!
手快的圆白菜丁和洋葱丁可以后放,会好看,但没什么经验的厨房小白,建议跟我一样,味道不错,我们的每一个人都有自己的口味和喜好,慢慢试,欢迎交流,共同学习进步,😁。














