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虫草花豆豉蒸排骨
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作者：
关关家常菜
用料
虫草花豆豉蒸排骨的做法步骤
步骤 1
排骨洗一下，水泡半个小时倒掉血水洗干净…
步骤 2
盆里放排骨，料酒，生抽，糖，大蒜，姜片，豆豉，老抽，油拌均匀…
步骤 3
搅拌均匀腌10分钟后倒掉汁水…
步骤 4
放淀粉，每一块都沾上薄薄一层…
步骤 5
准备碟子，碟底铺上一层大葱丝，在铺一层虫草花，虫草花洗干净沥干水分，铺在大葱丝上面，忘记拍了…
步骤 6
在把每一块排骨一一放上，把剩余的汁水倒在排骨上面…起锅烧水放排骨，大火烧开转小火蒸50分钟即可出锅…
步骤 7
出锅撒葱花，肉嫩香滑的蒸排骨就完工了…咸淡正好…
步骤 8
好吃极了，骨头咬开都爆汁…
菜谱创建时间：2020-04-15 12:17:52
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