所有材料混合,揉成一个面团,不要太硬,面粉吸水性不同,水量仅做于参考!水要慢慢加用筷子搅拌,不要一次性倒入!红枣切碎,越小越好但是不建议打泥!放在温暖的地方发酵
发到1.5倍大,因为粗粮发不了很大
分成相同大小的剂子按扁,放入平底锅,平底锅不刷油!盖锅盖醒十分钟,开最小火烙
烙到两面黄色熟了就可以了,全程盖锅盖
成品
我做的午饭,配了凉拌西兰花煮鸡蛋,饱腹也好吃,注意!凉了以后会变硬!