香辣香菇酱

新鲜香菇切丁备用，香菇根不要扔掉哦！

其他食材如图

锅中多放油，凉油下蒜末姜末，小火慢慢熬制

蒜末蒜末炸制金黄，放入辣椒段炒香

再加入香菇翻炒，全程小火翻炒

大概炒至水分全部蒸发，能听到油滋滋响的程度

加入粗细辣椒面，继续翻炒出红油，主要为了上色，喜欢的可以多放些

加入一袋面酱，小火慢慢熬制，大概熬成图片这样

最后，倒入花生碎，芝麻碎，继续炒匀 就基本完成，放凉了即可！失误：放太多了，减量哦！喧宾夺主了😂

瓶子一定要消毒，晾干，晾凉的香菇酱装瓶！每次吃的时候，要用无水无油的餐具盛出，防止变质。

差不多这个样子哦