鸡胸肉洗干净
剁成蓉,
小葱洗干净 1.一根切成碎加入馅料里 2.剩下两根拆成丝作为绑绳(用韭菜做绑绳最好了不容易断) 3.胡萝卜切成大片
西兰花洗干净,飞水,30秒就行了,别忘了加入一点盐和油
过凉水
剁碎
1.把西兰花碎,鸡肉碎,鸡蛋,混合在一起 2.一根小葱切碎加入, 3.加入,盐,黑胡椒,糖,料酒, 4.搅拌均匀
做成馅
油豆皮改刀成为方块装
把馅放入豆皮里
包成烧卖形状,然后用小葱系上
就是这个样子,同样的方法,都包完
蒸笼里放入水,放入蒸屉,在蒸屉上面铺上胡萝卜,我因为没有屉布。所以就用胡萝卜做屉布,这样的好处就是蒸出来的福袋有胡萝卜的味道,不喜欢的小伙伴可以用屉布
水开以后,放入做好的福袋,摆放好
盖上盖大火蒸17分钟 1.同时调一个沾汁,把陈醋,酱油,大蒜(切碎),辣根搅拌在一起,搅拌均匀,调成汁
出锅 可以空口吃,也可以沾着吃,特别好吃
很容易的,按照步骤来