锅里放油盐水,水开后焯一下,不要焯太久,不然会黄软,不好看,口感也不好;捞出来后,热锅放油放姜,下浓汤宝加水煮开,放西兰花盖锅盖水开后兜几下就可以出锅。
浓汤宝本来就有味道,可以不加盐。喜欢吃咸的,可以忽略我上面那句话。