用APP打开
蔓越莓奶香小酥饼的做法

蔓越莓奶香小酥饼

1833人浏览 195人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 舌尚很回味
舌尚很回味
🍪🍪家里囤了差不多5⃣斤安佳黄油,一天不做美食都手痒痒的,过年时做雪花酥的蔓越莓还有2斤,也该霍霍了,不然过期了怎么办? 🍪🍪原配方来自☞http://www.xiachufang.com/recipe/102131834/,只是自己根据自己的食材改动了下。

用料

蔓越莓奶香小酥饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油提前软化,软化到什么程度呢?就是手指按下去能很轻易按下去,软化好的黄油加入糖粉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用电动打蛋器打发到发白

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入奶粉,继续打发,打发到黄油体积变大

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就这种状态

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄分三次加,每次一个,放一个,就用电动打蛋器打均匀,打均匀后再放第二个,直到加完

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加完以后,打发完的状态

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把蔓越莓放下去

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合揉均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平均分成30个小剂子,搓圆,按扁一点点,表面刷上蛋黄水

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱提前180度预热,中层,180度20分钟

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉啦

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸甜酥松

蔓越莓奶香小酥饼的小贴士

打发黄油,可以直接影响饼的口感

菜谱创建时间:2020-04-16 00:13:46
打开App收藏