自制番茄酱🍅

先把西红柿洗干净，上面用刀划十字，锅里水烧开，把划好的番茄放到锅里烫2分钟捞上来，把皮剥掉。

把剥好皮的番茄用刀切开，把番茄根部切掉。放到搅拌机里面搅拌，多搅拌几次比较细腻。

搅拌好的倒锅里放点盐和冰糖开中火烧开，转小火熬25分钟，把柠檬汁挤进去，在熬个10分钟差不多就可以出锅了。熬的期间要用筷子不时的搅拌，防止黏锅底。

趁热倒入空瓶子里面，冷凉放冰箱冷藏，自己做的不放防腐剂，尽量早点食用掉。

熬成这个样子就好了。