浓郁葱香焗鸡排

一块无骨鸡腿对半切开，用刀背轻轻敲打，敲的扁扁薄薄即可。（我的无骨鸡腿很大，所以对半切开，如果是小一点的就不需要切开了）

所有敲好的鸡腿肉放盘里，加一勺料酒，一颗鸡蛋，适量黑胡椒粉抓拌均匀，腌制20分钟。

玉米淀粉和地瓜粉混合。鸡排两面都沾上混合粉。

平底锅倒油烧热，放入鸡排，煎制两面金黄。

表皮脆脆的，这时候可别着急吃哈，焗了后更好吃😋

调一碗酱汁：一勺生抽➕半勺老抽➕一勺耗油➕一勺糖➕五勺清水，搅拌均匀。

炒锅内放少许有，加入姜片蒜瓣和洋葱一起炒香，然后铺上葱段。

把鸡排一块块摆好。

淋上酱汁，盖上锅盖中火焖煮10分钟即可。

装盘后撒少许白芝麻和香葱~开吃！

好下饭呀~

好吃😋嫩嫩的鸡排~