用APP打开 
独家卤鸭头
243人浏览 6人收藏 0人做过
作者：
西瓜与樱桃
用料
独家卤鸭头的做法步骤
步骤 1
热锅放油，下香料、干辣椒和姜，炒出香味
步骤 2
鸭头洗干净，跟上一个步骤的材料一起炒，两分钟左右下料酒一起翻炒
步骤 3
加水没过鸭头，加酱油(老抽生抽)，冰糖，盐，炭火焖三个小时，电饭锅按三次蒸煮或者煮饭，关火以后盖着盖子再焖一到两个小时
步骤 4
这个卤汁用来卤蛋也是很好吃的
独家卤鸭头的小贴士
卤肉类的最好先炒一下，去腥 卤蛋的话蛋要先煮熟，煮熟以后过凉水，滚一下把蛋壳滚破，这样更入味 蛋一定要先煮熟！！
菜谱创建时间：2020-04-16 10:15:29
评分 7.5 34 人做过
评分 7.9 43 人做过
评分 8.9 51 人做过
评分 8.1 140 人做过
评分 8.0 43 人做过
评分 7.7 1316 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.8 343 人做过
评分 7.7 56 人做过
评分 7.3 606 人做过
评分 7.9 67 人做过
评分 7.4 154 人做过
评分 9.0 58 人做过
评分 8.1 65 人做过
评分 8.2 84 人做过
评分 7.5 27 人做过