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芹菜牛肉很搭
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作者：
豆_dd
用料
芹菜牛肉很搭的做法步骤
步骤 1
牛肉切丝后里面放料酒，生抽老抽，淀粉，鸡蛋清，黑胡椒粉，盐，放食用油抓匀。 油热放抓匀的牛肉翻炒7成熟趁出放碗里备用。
步骤 2
锅留底油先放生姜片煸香再把洗净切好的芹菜倒进去翻炒放点盐炒至断生，再倒进牛肉大火边翻炒边倒进少许清水或料酒，不咸的话生抽也可以，翻炒几下就好出锅了。
步骤 3
超快吧
芹菜牛肉很搭的小贴士
牛肉放蛋液和油是为了更嫩还能锁住水份。
菜谱创建时间：2020-04-16 11:19:05
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