解决不爱吃青菜——蔬菜煎饼

1.混合所有材料（除了面粉），静止一段时间，蔬菜会出水，再放面粉。 ps：牡蛎肉不是必须，只是我手上有。你可以放点其他肉。没有肉，就是个蔬菜鸡蛋坨坨，好吃不到哪里去。

2.面粉放一点点就行，像勾芡一样，别做出厚实的面粉坨坨。不是靠面粉粘合，是鸡蛋。

3.拿出【不粘锅】，没有不粘锅你可以用烤盘烤箱做（就是时间长，很麻烦），都没有就可以劝退了。

4.倒入薄薄一层的糊糊，只煎一面，太厚是不能熟，也不好成型的。当然，倒多了也只是煎一面，然后倒出来扔微波炉叮熟也可以。

5.随心所欲的装饰和调味。一个放了紫菜、柴鱼片和酱油汁，一个放了撕碎的脱脂芝士片，然后用喷枪烤了一下。

不能整一个夹起来吃，但是夹一筷子是可以夹起来的。