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如生活一般丰富口感的pineapple fried rice菠萝饭的做法

如生活一般丰富口感的pineapple fried rice菠萝饭

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作者: Yoanna佳的cafe
Yoanna佳的cafe
家里昨天买了个大菠萝,一早起床又被推送了个菠萝饭课程。想着实践这事儿不易拖,一拖就...大伙儿都懂。嗯,麻利儿打开冰箱瞅了眼,芸豆饭;豌豆;小香葱;火腿肠;咸鸭蛋;小米椒。齐活儿您内!

用料

如生活一般丰富口感的pineapple fried rice菠萝饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先准备配料:把上述食材列表中提到的,该切丁儿切末儿的都备好(来张大合影,老惯例了。)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后,菠萝对半切,肉挖出来,切丁儿备用。至于里面的汁儿嘛...

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喝掉它(不浪费一“滴”粮食的美食博主已上线)🤘🏻

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的菠萝丁,我用揉搓后的柠檬叶和小米椒末倒入,略抓一下儿,腌制。注意动作要轻柔哈,别把菠萝丁儿挤出水来。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半颗鸭蛋,用勺背捣散。一会儿炒饭时更均匀覆盖米饭。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中底油,先炒胡萝卜丁和豌豆。翻炒后先倒出,备用。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将两瓣大料,火腿肠丁倒入翻炒。炒至火腿肠变色,要焦边了,肉香味飘出来了。就成了。可见下面视频所示:

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

要炒到这样的程度。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再依次将芸豆饭,刚才翻炒过的胡萝卜丁,豌豆以及咸鸭蛋泥倒入,再倒入小米椒和香葱末一起翻炒。尝一下儿咸淡,再加盐。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后,倒入菠萝,稍微一拨,就好。不要再炒很长时间,要不菠萝易出水,饭会湿趴趴的。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉(火腿肠)也香了;饭也入了咸鸭蛋味了;菠萝也没出水,酸酸甜甜,咸咸辣辣的。五颜六色的,不跟生活一样嘛。好了,出锅啦!

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

请享用吧~

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好好爱你的生活吧,无论高潮低谷,好好吃饭,好好过好每一天。爱你们!

如生活一般丰富口感的pineapple fried rice菠萝饭的小贴士

1,大料炒火腿肠。前两天刚学一招,让火腿肠更出肉味。大伙儿可以试试; 2,菠萝一定最后放入,不要使劲儿,长时间去炒。稍微一拌炒,就OK出锅了; 3,建议小米椒其实可以炒火腿肠那步就加入,应该辣味会更融合。

菜谱创建时间:2020-04-16 13:20:41
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