1⃣️牛肉➕小葱绞成肉泥
2⃣️蛋清蛋黄分离 加入一个鸡蛋清10g淀粉15g面粉30ml水 再用搅拌机搅拌均匀3⃣️模具内铺上硅油纸刷油把牛肉泥倒入模具内,封上保鲜膜扎jjj眼儿4⃣️冷水上锅蒸20分钟 然后取出刷蛋黄液 再蒸五分闷三分钟就完成啦🥱放凉等脱模👌切成喜欢的形状