扬州炒饭

隔夜饭一碗.鸡蛋一个.胡萝卜一根用了四分之一黄瓜我去皮了.不想去皮可以的.也用了四分之一.火腿肠我用了半根. 胡萝卜黄瓜火腿肠都切丁.准备一些葱花

鸡蛋打散后.起锅少油煎散鸡蛋装起来备用.

鸡蛋倒出来了。 少油.放入黄瓜丁.胡萝卜丁.火腿肠丁.

葱花是不小心倒进去了。正常应该是快出锅的时候放. 别太介意哦， 中小火加盐翻炒.

然后加入隔夜大米饭跟盐。把大米饭炒散 颗粒分明.

大米饭颗粒分明了 加入鸡蛋. 其实这时候加入葱花正好。但是步骤四的时候我手滑了 哈哈哈哈哈哈！！！！ 翻炒均匀出锅

装盘开吃