辣白菜炒西葫芦

西葫芦切片 鸡蛋加一点盐打匀 辣白菜切小片

锅里放油，先炒鸡蛋，不要炒太老(不放鸡蛋省略这一步)，炒好盛出备用。

重新放油炒西葫芦，炒软之后放辣白菜片炒匀。

放炒好的鸡蛋炒匀出锅。