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救回揉过头的面团
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作者:
leooooohola
面团丢进面包机揉面之后干别的去了,揉完之后发现面团粘手、发亮,猜测是揉过头了,but!最后拯救成功!
用料
高筋面粉
225克
全麦粉
25克
酵母
4克
牛奶
70克
水
60克
盐
4克
黄油
20克
救回揉过头的面团的做法步骤
步骤 1
全部混合倒进面包机,慢速揉面15min,快速揉面30min,面团成了一团浆糊…
步骤 2
算了,放进冰箱冷藏一夜看看
步骤 3
第二天拿出面团,仍然很粘手,随手分成五份放入烤箱,上下火220度15分钟。哇!还挺香…
菜谱创建时间:2020-04-16 19:35:40
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