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意式红酒炖牛尾
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作者：
阿卡姆疯人院院长
用料
意式红酒炖牛尾的做法步骤
步骤 1
洋葱胡萝卜芹菜全部都是切块，大小随意
步骤 2
锅里烧油煎牛尾至变色
步骤 3
再拿一个大锅烧油把洋葱胡萝卜芹菜炒香
步骤 4
辣椒和蒜切碎炒香
步骤 5
锅里放去皮番茄罐头和番茄膏
步骤 6
和蔬菜意见搅拌炒香
步骤 7
加入刚才炒好的牛尾，还有干罗勒叶和干牛至叶
步骤 8
加入干型红葡萄酒【10块和10万的都可以区别不大，无非就是多点人民币味】
步骤 9
鲜罗勒叶切碎
步骤 10
西红柿切块
步骤 11
食材全部放入锅内，锅里加水没过所有食材【可以稍微多点，毕竟要炖2个小时】 大火烧开后10分钟转小火再加热2小时，放入盐和黑胡椒简单调味就可以了
步骤 12
出锅后可以撒一点切碎的芝麻菜或者欧芹
菜谱创建时间：2020-04-16 19:49:17
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