超简单蛋挞

敲一个鸡蛋，使劲打碎，打细腻一点

倒旺仔牛奶，要盒装的125ml的，买瓶装的话自己把握量就可以了，因为这样的比例配起来吃味道不错的。

加一勺至一勺半的糖，个人觉得甜一点好吃，加一勺半也不是那种很甜的。

过滤网过滤两遍蛋挞液

拿六个蛋挞皮，我用的是这种蛋挞皮，这样配起来的蛋挞液刚好装进六个蛋挞

我用的是空气炸锅，先200度预热五分钟，再放蛋挞进去，200度烤十分钟以后（中间要拉出来看看观察有没有焦），转160度或者140度慢慢再烤十分钟。蛋挞液要倒满一点，差不多蛋挞皮兜不住的样子。

来自同事的彩虹屁