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芒果慕斯蛋糕
1721人浏览 49人收藏 0人做过
作者：
陈小丽丽
用料
芒果慕斯蛋糕的做法步骤
步骤 1
材料没有放齐就随便的拍了个照片～抱歉。除以上材料外还有：吉列丁片、砂糖
步骤 2
先把90克的饼干捣碎再放入融化的黄油搅匀，倒入六村蛋糕磨具里压实。
步骤 3
150克淡奶油加上20克砂糖打发到出现纹路放一边
步骤 4
200克芒果打成泥状然后把泡软的15克吉列丁片加入隔温水搅拌融化，再加上酸奶200克和打发好的淡奶油一齐搅拌均匀，然后倒入六村磨具中，放冰箱冷藏30分钟凝固
步骤 5
再来做镜面层：80克芒果泥、20克温开水和泡软的5克吉列丁片混合一起，隔热水搅拌至吉列丁片融化，接住把冰箱里凝固的胚子拿出来把这个泥直接倒入。这个图片我已经倒入芒果泥了
步骤 6
用盖子盖着再放冰箱5小时左右，
步骤 7
冰箱取出来后，用吹风筒在边缘吹一圈。这样好脱模，我这是已经脱模了
步骤 8
这就是努力后的成品了，其实过程不难的，只要有心做，一会儿的功夫就可以的了
步骤 9
好顺滑的慕斯蛋糕
步骤 10
底层的黄油奥利奥我不喜欢吃😜
步骤 11
看着好诱人啊
菜谱创建时间：2020-04-16 23:53:01
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