食材全家福:香菇丁,木耳碎,葱花,蒜末
肉馅用了一半
锅内内加入植物油,烧制五六成热,加入蒜末和葱花炒香
加入豆瓣酱,翻炒2分钟
加入木耳碎,盛出备用
锅内再加少许植物油,烧制五六成热,加入肉末翻炒片刻
加入一勺米酒
炒至肉末变白,肉中的汁液收干,开始出现噼噼啪啪的声音
将之前炒好的香菇酱倒入肉末中
加入两勺酱油和少许白糖提鲜
加入50毫升的水
出锅了,满屋酱香👍👍
下了点面
今天炸酱面哦!